Lily brzy oslaví své první narozeniny. Její start do života však není právě nejrůžovější. Spolu s matkou a dvěma sourozenci žije v azylovém domě v Glasgow a pomáhá jim charitativní organizace pro ženy a děti zasažené domácím násilím. Rodina se potýká se špatnou finanční situací. O pár ulic dál zdobí v kuchyni dort ředitelka penzionu Davida Cooková. Davida se jako dobrovolník zapojila do činnosti organizace Dorty pro děti zdarma, která má jednoduchou misi - dělat zdarma dorty pro děti, pro jejichž rodiny je obtížné oslavu realizovat. „Když jsem viděla radost, kterou mají moje vnoučata z narozeninových dortů vyrobených speciálně pro ně, rozhodla jsem se zapojit,” popisuje svoji motivaci Davida. „Myslím, že takový dort udělá z narozenin výjimečný zážitek. Je krásné být schopná toto někomu dát,” dodává pro BBC.
Komunitní službu Dorty pro děti zdarma založila před jedenácti lety Henriette Lundgren v Oxfordu. Od té doby se rozrostla v šedesát skupin dobrovolníků po celém státě. Do projektu se může zapojit každý, kdo chce pomoci ve své komunitě. Davida Cooková je jednou z dobrovolnic z glasgowské skupiny, jejímž koordinátorem je Faiza Hansraj-Jackson. Faiza spolupracuje s charitativními organizacemi, školami a dětskými centry v lokalitě. Od nich dostává informace o dětech, které dorty potřebují. „Takže připravíme narozeninové dorty dětem, které by je jinak nedostaly," uvádí Faiza a dodává, že dobrovolníci v Glasgow připraví mezi dvaceti až padesáti dorty za rok.
Důvodů, proč rodina nemůže pro dítě zorganizovat oslavu, je více. „Někdy děláme dorty pro děti na pokraji bezdomovectví, žijící v ubytovnách bez kuchyně nebo trouby," přibližuje pro server Telegraph Tessa Lidstone, koordinátorka pobočky v Hackney. „Také jsme dělali dorty pro rodiny, kde žijí děti hendikepované nebo s dlouhodobými zdravotními problémy. Rodiče jsou pečovateli na plný úvazek a najít si čas na výrobu dortu je pro ně obtížné,” doplňuje.
Dorty na přání
„V tuto chvíli máme asi čtyřicet aktivních pekařů a mnoho dalších na čekací listině,“ říká Tessa. Schopnosti pekařů se liší, patří mezi ně i amatéři. Tessa ale upozorňuje, že důležitý je především fakt, že dort je pečen přímo podle přání daného dítěte. Nejoblíbenějšími motivy jsou Barbie, Spiderman a prasátko Pepina. „Žiji sama a miluju pečení. Ale sama sobě prostě nemůžu pořád péct dorty,“ říká Anna Greenwoodová, která byla jedním z prvních dobrovolníků ve skupině v Hackney. „Tohle je něco, co ráda dělám a ještě hezčí důvod, proč to udělat. Každé dítě si zaslouží dort k narozeninám,” dodává.
Většina pekařů Hackney jsou ženy, ale najde se i pár mužů. „Moje dětství nebylo skvělé. Zažil jsem spoustu domácího násilí,” říká jeden z nich. „Tyto děti jsou ve stejné pozici, jako jsem byl já,” vysvětluje a dodává, že ze začátku neměl s pečením žádnou zkušenost a jeho první dorty připomínaly šikmou věž v Pise.
Komunitní práce
Pobočka v Hackney již předala více než 200 dortů a nyní plánuje rozšířit komunitní práci o hodiny pečení pro místní rodiny. A na námitky, že dort se může zdát jen jako malé gesto, Tessa odpovídá: „Můžete upéct jeden dort ročně pro naši organizaci a zlepšili jste jednomu dítěti život na jeden den. Svět to nezmění, ale udělali jste malý rozdíl. Když ho udělá více lidí, svět bude pozitivnějším místem," uzavírá.
Foto: Free Cakes for Kids